{"id":113632,"date":"2024-10-21T09:00:55","date_gmt":"2024-10-21T07:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.daliform.com\/?p=113632"},"modified":"2024-09-23T14:32:48","modified_gmt":"2024-09-23T12:32:48","slug":"entrepots-frigorifiques-limportance-cruciale-de-la-conservation-des-aliments","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.daliform.com\/fr\/entrepots-frigorifiques-limportance-cruciale-de-la-conservation-des-aliments\/","title":{"rendered":"Entrep\u00f4ts frigorifiques: l’importance cruciale de la conservation des aliments"},"content":{"rendered":"

Dans un monde toujours plus globalis\u00e9, o\u00f9 la demande alimentaire cro\u00eet de fa\u00e7on exponentielle et o\u00f9 la durabilit\u00e9 devient un enjeu prioritaire<\/strong>, la conservation des aliments est un facteur cl\u00e9 pour garantir la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et limiter les pertes.<\/p>\n

La cha\u00eene du froid<\/strong>, incluant les chambres froides, les transports r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s et les entrep\u00f4ts \u00e0 temp\u00e9rature contr\u00f4l\u00e9e, est essentielle pour pr\u00e9server la fra\u00eecheur et la s\u00e9curit\u00e9 des produits p\u00e9rissables, du producteur au consommateur final. Parmi ces maillons, les chambres froides jouent un r\u00f4le central en prolongeant la dur\u00e9e de vie des produits p\u00e9rissables et en r\u00e9duisant les gaspillages. Leur capacit\u00e9 \u00e0 maintenir une temp\u00e9rature constante et r\u00e9gul\u00e9e permet de ralentir la d\u00e9t\u00e9rioration naturelle des aliments, emp\u00eachant ainsi la prolif\u00e9ration des bact\u00e9ries et la perte de qualit\u00e9 nutritionnelle.<\/p>\n

La r\u00e9duction du gaspillage alimentaire est d\u2019ailleurs une priorit\u00e9 mondiale. Selon l\u2019Organisation des Nations Unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO), environ un tiers de la nourriture produite dans le monde est perdue ou gaspill\u00e9e chaque ann\u00e9e. L\u2019entreposage frigorifique devient alors un outil indispensable pour prolonger la qualit\u00e9 des aliments tout au long des \u00e9tapes de transport, de stockage et de distribution.<\/p>\n

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IGLU’\u00ae: allier efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique et durabilit\u00e9 pour les chambres froides<\/strong><\/h4>\n

Dans les entrep\u00f4ts frigorifiques, l\u2019efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique et l\u2019isolation thermique jouent un r\u00f4le d\u00e9terminant. Un des points critiques de ces installations r\u00e9side souvent dans le sol, qui constitue une zone de pertes thermiques importantes. C\u2019est ici que la technologie IGLU’\u00ae<\/strong><\/a> du Daliform Group<\/strong> intervient avec une solution innovante capable d\u2019am\u00e9liorer consid\u00e9rablement les performances thermiques des chambres froides.<\/p>\n

Le syst\u00e8me IGLU’\u00ae est un dispositif modulaire fabriqu\u00e9 en plastique recycl\u00e9, con\u00e7u pour cr\u00e9er un vide sanitaire a\u00e9r\u00e9 sous le sol des chambres froides. Ce vide am\u00e9liore l\u2019isolation thermique<\/strong>, limite les risques de dommages structurels et apporte une approche plus durable \u00e0 la construction de ces infrastructures. En phase de conception, un syst\u00e8me de ventilation m\u00e9canique ou naturelle \u00ab intelligent \u00bb peut \u00eatre int\u00e9gr\u00e9 pour optimiser encore davantage l\u2019a\u00e9ration du vide sanitaire, \u00e0 condition qu\u2019il soit correctement dimensionn\u00e9.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong><\/p>\n

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Les avantages du syst\u00e8me IGLU’\u00ae pour les chambres froides :<\/strong><\/h4>\n
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  • Am\u00e9lioration de l’efficacit\u00e9 thermique<\/strong>: La lame d\u2019air cr\u00e9\u00e9e par le syst\u00e8me IGLU’\u00ae permet une meilleure gestion thermique, r\u00e9duisant les transferts de chaleur depuis le sol vers l\u2019int\u00e9rieur de la chambre froide. Cela assure une temp\u00e9rature plus stable et une consommation d\u2019\u00e9nergie r\u00e9duite, augmentant ainsi l\u2019efficacit\u00e9 globale du syst\u00e8me.<\/li>\n
  • Pr\u00e9vention des dommages structurels<\/strong>: Un environnement sec sous la chambre froide est essentiel pour \u00e9viter l\u2019accumulation d\u2019humidit\u00e9, qui peut endommager les fondations et provoquer des ph\u00e9nom\u00e8nes tels que la cryo-\u00e9l\u00e9vation. Ce processus, d\u00fb au gel du sol, entra\u00eene des soul\u00e8vements susceptibles d\u2019affecter l\u2019int\u00e9grit\u00e9 de la structure. Le syst\u00e8me IGLU’\u00ae aide \u00e0 pr\u00e9venir ces risques, renfor\u00e7ant ainsi la durabilit\u00e9 des installations.<\/li>\n
  • Facilit\u00e9 d’installation<\/strong>: Gr\u00e2ce \u00e0 sa conception modulaire et l\u00e9g\u00e8re, le syst\u00e8me IGLU’\u00ae se pose rapidement, r\u00e9duisant ainsi le temps et les co\u00fbts de construction. Il s\u2019adapte facilement \u00e0 toutes les configurations d\u2019espace, offrant des solutions sur mesure pour chaque type de chambre froide.<\/li>\n
  • Durabilit\u00e9 environnementale<\/strong>: Les modules IGLU’\u00ae sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de plastique recycl\u00e9, ce qui diminue l\u2019impact environnemental de la construction des entrep\u00f4ts frigorifiques. Leur conception en arc assure une r\u00e9sistance maximale avec moins de mat\u00e9riaux, contribuant ainsi \u00e0 une construction plus respectueuse de l\u2019environnement.<\/li>\n<\/ul>\n

    Les entrep\u00f4ts frigorifiques sont essentiels<\/strong> pour garantir le stockage prolong\u00e9 et s\u00fbr des aliments tout en limitant les gaspillages \u00e0 chaque \u00e9tape de la cha\u00eene du froid. Dans cette optique, le syst\u00e8me IGLU’\u00ae repr\u00e9sente une solution id\u00e9ale pour rendre les entrep\u00f4ts frigorifiques plus efficaces et durables. Il contribue \u00e0 optimiser la conservation des aliments tout en r\u00e9duisant l\u2019impact \u00e9cologique des infrastructures industrielles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Parmi ces maillons, les chambres froides jouent un r\u00f4le central en prolongeant la dur\u00e9e de vie des produits p\u00e9rissables et en r\u00e9duisant les gaspillages….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":113607,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[20003,19922],"tags":[],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.daliform.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113632"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.daliform.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.daliform.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.daliform.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.daliform.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=113632"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.daliform.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113632\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":113633,"href":"https:\/\/www.daliform.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/113632\/revisions\/113633"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.daliform.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/113607"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.daliform.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=113632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.daliform.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=113632"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.daliform.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=113632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}